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Sep 2024
Édition du 12 septembre 2024
Cette semaine, on aborde les usages quelquefois insoupçonnés des os à travers l’histoire dans le premier bloc.
Dans la deuxième portion de l’émission, une entrevue avec Marc Poirier, le journaliste et chroniqueur historique qui signe un texte surprenant sur l’histoire de la route Transcanadienne dans le site de Francopresse.
Simon nous apprend dans la 3e portion de l’émission que c’est la saison de la cueillette des champignons qui bat son plein dans nos boisés et forêts du pays. Mais, attention ! Il faut être extrêmement prudent si l’on ne s’y connaît pas. Sébastien quant à lui poursuit avec quelques autres usages des os.
Tandis qu’on conclut en discutant de l’arrivée des robots dans le domaine de la cuisine, avec tous les questionnements que cela soulève à divers égards.